Hvor lækker og hjertelig bage kartofler i en uniform i ovnen?
Det er muligt at bage kartofler i en uniform i ovnen på forskellige måder. I dag overvejer vi 2 enkle metoder, der kræver et minimum af produkter og tid.
Hvordan bage kartofler i en uniform i ovnen og kog sauce til det
Nødvendige ingredienser:
- salt fint hav - 1 dessert ske;
- kartoffelknolde er små - 6-9 stk.
- raffineret solsikkeolie - 1/3 facetteret glas;
- sort peber duftende - et par små knivspidser;
- friske grønt - et par små bundt til sauce;
- pære store pærer - 2 stk.
- Hvede brød - til servering til bordet.
Madlavningsproces
Vil du gerne bage kartofler i en uniform i ovnen? Til at begynde med bør den tages 6-9 stykker, vaskes omhyggeligt med en grov børste (så hele jorden er flyttet væk), og derefter tændes ovnens maskine og tænder ilden maksimalt. I denne situation bør grøntsagen bages i ca. 30-45 minutter (afhængig af knoldens størrelse). Samtidig kan du lave en lækker og smagfuld sauce. For at gøre dette skal du rense løgens hoveder, skære dem i tynde ringe og læg dem i en dyb plade. Derefter bør vegetabilsken strømmes rigeligt med fint havsalt, sort peber, hakkede urter og hæld raffineret solsikkeolie.
Når kartoflerne i uniformet i ovnen heltbliver blød, skal den fås, skæres straks i halve og præsenteres til bordet i en varm form sammen med den tidligere tilberedte sauce og hvedebrød. Også til denne skål kan du servere enhver dåsefisk (pink laks, sild, saury, brisling osv.).
Bagt kartofler i uniform i ovn med hvidløg og krydderier
Nødvendige ingredienser:
- frisk smør - 90 g;
- knolde af unge kartofler er små - 5-8 stykker;
- stor frisk hvidløg - 2 fedter;
- Olivenolie - 5 store skeer;
- mellemstor havsalt - 1 stor ske;
- Allspice black pepper - ¼ del af dessertske;
- friske hakket greens - 1 lille bunke.
Madlavningsproces
Tænk på, hvordan man bager kartofler i uniformi ovnen? Det skal vaskes godt og rengøres fra jorden med en børste, og tørres med et håndklæde eller papirservietter. Derefter kræves det i knolde at lave overfladiske punkteringer med en gaffel, smøre dem rigtigt med olivenolie, havsalt og gnid med revet frisk hvidløg. I denne form skal kartoflerne lægges på grillen af den forvarmede ovn og koges ved en temperatur på 200 grader, indtil kniven er fri til at komme ind i grøntsagen. Når knolde er helt bløde, skal de tages ud, halveres og på hver halvdel lægge et lille stykke smør og drys med duftende sort peber og hakkede friske grønt.
Sådan serveres bordet korrekt
Klar måltid i form af bagt kartoffel i uniformDet anbefales at bruge straks efter at knolerne er fjernet fra ovnen. Dette skyldes det faktum, at vegetationen efter afkøling mister sin lækre crunch og bliver for blød.
