Flere variationer på temaet: "Vegetabilsk gryderet i en multivarquet med kød"

Høstens tilgang er en tid, hvor vi er aktivevi begynder at lave grøntsager: stege, sug, gryderet, dåse. En af de mest farverige og nyttige retter er en grøntsagsgryde med kød. I en multivariat kan denne duftende, lækre mad ikke koges. Lad os se på nogle få enkle opskrifter.

Stew med kød og svampe

Vi vil forberede en grøntsagspot i multi-bar "Panasonic". Ingredienser tager vi følgende proportioner:

1) courgette - 1 stk;

2) løg - 1 stykke;

3) tomater - 1 stykke;

4) gulerødder - 1 stykke;

5) svinekød - 0,5 kg;

6) kartofler - 5 stk.

7) svampe - 300 gram;

8) hvidløg - 4 fedter;

9) krydderier til grøntsager (valgfrit);

10) sort peber, salt;

11) solsikke eller smeltet smør.

Stew begynder at lave mad med kød. Vi vasker det og skærer det i stykker af mellemstørrelse. Vi installerer programmet "Baking" på multivarket, udfyld lidt olie og læg svinekød ud. Kød er kogt i 20 minutter. Glem ikke at røre det lejlighedsvis. Nu kan du sende i en panhakkede løg og revet gulerødder. Rør ingredienserne og lad dem koge i 10 minutter. Derefter kan du indlæse rensede og smuldrede grøntsager og svampe i multivarket. Tilsæt alle nødvendige krydderier og krydderier efter smag, bland madene godt og hæld dem med vand. Tænd timeren i 50 minutter og kog grøntsagspudet i multivaretten med kød i samme tilstand. Hvis du kan lide retter med en mere akut smag, kan hakket hvidløg tilsættes, efter at gryden er kogt.

Grøntsager og lam i øl

Begyndende med en klassisk grøntsagspotrecept,lad os gå videre til den mindre traditionelle måde at lave mad på denne skål - grøntsagsgryde i en langsom komfur med kød og øl. Vi starter med hakket lam (500 gram) og strimlet løg (2 stykker).

Sæt produkterne i varm olie og steg i 10 minutter, indstil "Multipovar" -tilstanden (temperatur - 180 grader). Læg nu de fint hakkede grøntsager og urter:

• kartofler (6 stykker);
• selleri (4 stilke);
• gulerødder (2 stykker);
• hvidløg (3-4 fedter);
• rosmarin (1 kvist).

Tilsæt salt og peber til smag. Rør ragouten og hæld i 500 ml ufiltreret øl. Vegetabilsk gryderet i en langsom komfur med kød, lad koge i 2 timer ved en temperatur på 120 grader.

Tyrkiet kød gryderet

I denne version af madlavning stewed grøntsager, vivi vil tilføje kalkun kød. Tag et pund kød og så mange kartofler, et stykke gulerødder og løg. Vi skærer alle disse produkter i ikke meget små stykker og lægger dem i en skål med en multi-kogepande, der forudhælder en lille smule solsikkeolie. Tilføj et par laurbærblade. Salt og peber efter smag. Mål vandet (1,5 kopper) og hæld i produkterne. Bland forsigtigt de tilberedte ingredienser og indstil programmet "Quenching". Så snart beredskabssignalet virker, kan den smagede skål lægges på plader!

Kylling Grøntsager

Ingen af ​​de opskrifter, vi brugte kål. Nu tilbyder vi at lave madlavningspot i en langsom komfur med kød og kål. I "Baking" mode steges 500 gram kyllingekød i smør. Efter 20 minutter laver vi de smuldrede produkter:

• 2 gulerødder;
• 3 kartofler;
• 1 sød peber;
• 200 gram kål.

Sæson med løvblad, peber og salt. Hæld i vand (200-250 ml) og lad dem simre i 90 minutter. Serveres med stuvet grønne. Held og lykke til dig kulinariske eksperimenter og nyd dit måltid!