Lækker fødselsdagskage til barnet

Lækker fødselsdagskage bør ikke være uforholdsmæssigt kompliceret og kræver flere dage at bo på komfuret.

Selvom du kan lide fancy krøllede kager,Det samme, nogle gange, før triumfen, når der er mange andre bekymringer, er der et ønske om at bygge en dej ud af nogle få enkle komponenter uden nogen indsats. I dette tilfælde har du brug for en godt bevist opskrift, så en lækker fødselsdagskage ikke tager en stor del af din tid. Men det samme blev en værdig godbid for de kære.

Enkel og velsmagende fødselsdagskage

Lignende opskrifter ligner optegnelser i gammel tidnotebooks. I de fleste, som er malet i detaljer og omhyggelig forberedelse af fløde kager, processen med at gøre roser og garneret med friske bær. Ifølge denne opskrift, kan du koge den perfekte kage til fødselsdagsbarnet. På nogle etaper kan du endda tiltrække en dreng eller pige i skolealderen til at hjælpe min mor - det vil give ham mere behagelig oplevelse, og vil føle sig markant.

Kager er bagt på frisk fløde (dette er en analog creme, lige under vi vil forklare detaljeret, hvad der menes).

Dejen er lidt som en kiks, delvis påshortbread. Denne lækre fødselsdagskage skal bages på forhånd, for en dag, så vil det være tid til at suge. Til fløde skal du tage friske bær. Men det er bedre, at de giver mindre juice. Donuts kan laves af gelé, chokolade og pistachio ganache (chokolade kremet fløde), mælk eller hvid chokolade.

Hvordan man laver frisk creme

To glas creme med maksimalt fedtindholdvarme og efter hældning i en ren krukke blandes med to skeer frisk yoghurt. Efter afkøling skal du dække med låg og stå i 24 timer ved stuetemperatur. Rør og sæt i køleskabet.

Kage bagning

Slå 6 æg med et glas sukker tilTi minutter, tilsæt et stykke blødgjort smør (fire hundrede gram) og et glas frisk fløde. Sigt i denne blanding mel (3 kopper) og 1 glas stivelse med et bagepulver.

Bland med spatel. Vær forberedt på at dejen bliver meget tyk. Bage det på to bagning bakker (helst hvis du giver kagen en rektangulær form) i 25 minutter. Til fløde, finskåret 1/2 kg friske jordbær (gråt ikke, ellers vil overfladen af ​​saft forkæle kagen), blandes med samme mængde mascarpone og et glas pulveriseret sukker. Pas på ikke at knuse biter af bær. Rør i et glas frisk fløde.

Opbygning af en kage

Spred kagerne, så der eren anden 100 gram fløde. Placer kagen og rester i køleskabet. Om morgenen laves nederdele fra cremen på de øvre ledninger. Fra skiverne af dejen form donuts ("donuts"), dække dem med chokolade. Du kan specielt bage nogle dejstykker fra en dej til bagels. Det er bedre at gøre dem farverige. I fløden kan du også tilføje farvestoffer på forhånd. For eksempel ser en lyserød fødselsdagskage til en pige meget godt ud. Ganash til dekoration er lavet af chokolade, fløde, pistacipasta og smør (med tilsætning af gelatine til bevarelse af form).