Nyttig salat af græskar

Græskar er en af ​​de mest nyttige grøntsager. Den er rig på jern, og det er usandsynligt, at i noget andet produkt kan du finde det endnu mere. Derfor anbefaler lægerne at spise græskar oftere. Men meget få mennesker ved, at det producerer meget velsmagende salater.

Spicy Pumpkin Salad

Det tager lidt tid atat forberede en original og skærpet salat. Det bliver et glimrende koldt snack på ethvert bord, selv festligt. Og få mennesker vil forstå, at blandt ingredienserne er der også et græskar. Forresten skal det tage ca. 300 g. Vi har også brug for bulgarsk peber (3 stk.), Et par løghoveder, dill, hvidløg. Til marinaden vil det tage en masse forskellige krydderier: sukker, salt, æbleeddike, chili, fedter, peberfrugter, laurushka og kanel samt 50 ml vegetabilsk olie.

Til at begynde med bør du forberede allegrøntsager på en salat. Peber er skåret af strimler, løg - halvringe, hvidløg og dild meget finhakket. Græskar er skåret i tynde skiver. For skønhed kan du endda få dem til at regne med forme.

Den næste fase af forberedelsen er oprettelsenmarinade. For at gøre dette sættes alle de resterende ingredienser i en gryde og koges præcis 5 minutter. Derefter er alle grøntsager fyldt med en varm marinade. Alle denne blanding afkøles og sendes derefter til køleskabet i 3 dage. Dekorer den færdige marinerede salat med dildkreds.

Græssesalat med æbler

Som en nyttig og sød dessert er velegnetDenne nemme at lave salat. Du skal tage 300 g græskar (det rengøres på forhånd), 2 æbler, 4 spiseskefulde honning og valnødder. Græskar er skåret i denne salat meget tynde strå. Det tilføjer honning. Alt er godt blandet og sat i køleskabet, så grøntsagen absorberer al sødme. Æbler er også skåret med strå og er knyttet til græskarblandingen. Den resulterende salat er grundigt blandet og dekoreret med valnødkerner.

Salat af græskar bages

Pumpasalat med skinke ser meget flot ud. Han skammer sig ikke til at tjene på bordet for gæster. Enhver gourmet vil blive glædeligt overrasket af skønheden og den fine smag af fadet. For at forberede skal du oplagre 1 græskar, 200 gram skinke, raket, hård ost (ca. 100 g), græskarfrø (nukleolerne skal steges på forhånd i en stegepande), hvidløg, 6 spsk. l. olivenolie, 3 spsk. l. eddike, salt, sort peber og koriander.

Græskar er skåret i små terninger. Derefter laves en særlig dressing, blander peber, salt, koriander, eddike, smør og et par pressede hvidløgskage. I denne tankning falder græskar, som straks går til bakkebakken og ind i ovnen. Så snart den får en smuk, let karamelfarve, tages den ud og afkøles et stykke tid.

Græskar frø stege og ost i mellemtiden tinderpå rivejernet. At skålen så smukt ud, tag en flad salatskål og læg rukkola ned. Det er lidt sprinklet med en dressing, og skinke vises øverst. Det næste lag er græskar, der er stænket med ost. Til sidst dekorere alle frøene. Den resterende påfyldning hældes forsigtigt over hele græskar salat.

Græssesalat med ost

Det er meget nemt at lave en original salatfra et græskar. Du skal lagre på græskar. Det vigtigste er at rense det og frigive det fra frøene. Det vil også kræve en grøn salat (flere blade) og gedost. Hvis der ikke er nogen ged, eller det er simpelthen umuligt at købe, så vil enhver lidt svag variant gøre.

Gør det nødvendigt og speciel dressing til salat. Den består af 1 sked olie (oliven), samme mængde appelsinsaft, en dråbe sennep og salt. Skålen er forberedt meget hurtigt og simpelt.

Græskar er skåret i terninger og stegt indvegetabilsk olie. Selvfølgelig, efter at det bliver koldt. Flere blade af salat er lagt ud på fadet. Ovenpå er der lagt ud græskarter og flere kuber af ost. Alle andre ingredienser blandes i en separat skål, og denne dressing hælder hele salaten. Derefter skal skålen stå i et par minutter og bløde.

Græskarssalater dekorerer ikke blot bordet, men giver også et godt humør og nyttige elementer til hele kroppen.