Krimvin "Ancient Chersonese"

Vin "Ancient Chersonese" produceres i det solrigeKrim. Dens frugtbare jord og milde klima er ideelle til dyrkning af forskellige druesorter til fremstilling af ædle drikkevarer. Opskriften til "Ancient Chersonese" er baseret på druesorten "Saperavi", som skyldes ikke kun den unikke smag, men også den smukke aroma, densitet og farve.

Smagsprøver

Vin "Ancient Chersonese" ("Inkerman")demonstrerer en ekspressiv mørk rubinfarve. Dens smag er fængslet af blød astringency og en luksuriøs frugtpalet. Der er en håndgribelig eftersmag - behagelig, moderat frisk.

Vinens duft er rig, den har nuancer af moden frugt, en lys flair af sydlige krydderier og chokolade.

Interessante fakta

Bærene "Saperavi" giver vinen "Ancient Chersonese" en harpiksagtig sort farve. Takket være dette på Krim kaldes drikken "Jordens varme blod".

Connoisseurs af fine vine sammenligner hans smag med den legendariske georgiske "Kindzmarauli". Disse vine svarer meget til smag, fløjlsagtig og lidt tærte.

Vinen "Ancient Chersonese" er alderen i egetræsfade i seks måneder. For almindelige vine betragtes en sådan eksponeringsperiode meget lang.

En anstændig kvalitet af drikken blev noteretadskillige prestigefyldte priser, herunder guld og 3 sølvmedaljer. På udstillingen PRODEXPO-2015, der blev afholdt i Moskva, blev selskabets produkter tildelt Golden Star.

Vinen leveres i flasker med en kapacitet på 0,75 liter. Grønt glas hjælper med at bevare en ædel rubinfarve. Korkprodukter. På etiketten af ​​denne vin er der et billede af resterne af den antikke by Chersonese, som har overlevet til vor tid, som ikke er langt fra moderne Sevastopol.

Om producenten

Inkerman plante af vintage vine er placeret på Krim. det blev åbnet i 1961. Produktionen bruger frugter fra vinmarkerne i de vestlige regioner på halvøen.

Disse steder siden oldtiden er berømte for traditionerne for vinfremstilling, som begyndte at blive dannet selv i antikken. At dyrke druer på det gamle Chersonese område, lærte folk i begyndelsen af ​​vores æra.

I begyndelsen af ​​den kristne æra i hulen Krimbyer folk begyndte at mestre vinfremstilling. Gamle traditioner holdes omhyggeligt af moderne Krim-vinproducenter. Inkerman, der skaber vinen "Ancient Chersonese", søger at understrege deres loyalitet, som om at bane en bro mellem modernitet og antikken.

Foder til bordet

Eksperter anbefaler ikke for meget kølingrødvin. "Ancient Chersonese" bedst afslører al sin smag og buket ved en temperatur på 11-15 grader Celsius. Åbn flasken lige før servering til bordet.

Perfekt kombination

Fabrikanten anbefaler, at du serverer stegt, bagt eller stuvet kylling, gås og and med denne vin. Tilsæt kompositionen med en sød eller krydret sød frugt eller bærsås.

En fremragende mulighed vil være en ømt pate fra en fugles lever. Kombinerer vinen og med moderat saltede oste, nødder, honning, druer. Velegnet til vin "Ancient Chersonese" og spil.

Prisliste

Mange fans af Inkerman-vine for første gangblive bekendt med mærkeets produkter på Krim. Prisen på vinen "Ancient Chersonese" ("Inkerman") på halvøen er i gennemsnit 350 rubler, og du kan købe den i mange butikker.

Tilbagevendende til deres indfødte byer søger mangefind en yndlings ædle drink på hylderne i de sædvanlige supermarkeder. I de fleste tilfælde er søgningen vellykket, fordi Krim-vine sendes til Rusland og eksporteres til mange lande i den post-sovjetiske lejr.

Samtidig er prisen på vin "Ancient Chersonese" ret demokratisk - en gennemsnitlig flaske på 0,75 liter koster 380-450 rubler.

Anmeldelser om vin

Connoisseurs af Krim-bordvine reagerer godtom denne drink. Den største fordel ved vinen "Ancient Chersonese" anses af mange for at være dens naturlige sammensætning. Ligesom forbrugere og smag, ikke for sur, men ikke sød og sød, som det til tider sker. Man kan ikke men glæde sig over prisen.

Mange af dem, der allerede har vurderet fordelene ved dettedrik, betrag det som en af ​​de bedste muligheder for en festlig fest, en romantisk aften eller et møde med venner. Men selvom fæstningen af ​​"Ancient Chersonese" ikke er stor (9-12%), er det ikke nødvendigt at blive for involveret i det. Men i små mængder vil naturvin kun være til gavn.