Hvordan man drikker Calvados korrekt

Denne unikke drink, som dukkede op omkringdet femtende århundrede i Normandiet, med tiden er ved at blive stigende popularitet. For at bestemme, hvordan man drikker Calvados, med hvad man skal fodre det, skal man huske, at dette er en stærk alkohol (ca. 40 grader), og den er lavet af cider. Oftest æble, men nogle gange pære. I verden er der meget få producenter af Calvados, som har ret til at bruge dette mærke. Og de er alle koncentreret i Frankrig.

Det menes at det er franskmændene, der sætter tonen,hvordan man drikker calvados Og ikke ved en tilfældighed: Efter alt drikker det med tryghed i deres alkoholiske kultur blandt stærke, foran armagnac og cognac. Æppens smag og en speciel amber calvados farve opnås ved lang gæring i franske egetræsfad. På grund af indholdet af æblesyre anvendes drikkevaren ofte som et aperitif eller fordøjelsesmiddel. Selvfølgelig, hvordan man drikker Calvados - alle vil beslutte sig selv, vi vil kun give nogle få anbefalinger.

Denne drink er ikke fuld af en volley, som for eksempel vodka. Fremgangsmåden til brug tættere på de gældende "langspillede" drikkevarer - dem, der langsomt nipper til, nyder. Hvis du elsker og værdsætter cognac, så ved du allerede, hvordan du kan drikke Calvados korrekt.

Drikken afkøles ikke. Som regel serveres det i brede briller eller små briller til whisky. Før du drikker en drink, opvarmes skibet med det i håndfladen. Fremragende kombination af Calvados med tærte og salte snacks: ost, oliven (helst grøn). Ofte hvordan man drikker Calvados afhænger af situationen: Du kan servere det til både kaffe og dessert. I Frankrig er det sædvanligt at drikke en drink på en slurk under et langt måltid. Nogle gange serveres Calvados til en eftermiddagsop, så gæsterne langsomt nipper det og nyder en afslappet samtale og dyre cigarer. Forresten, Calvados, hvis pris kan nå flere hundrede euro pr. Flaske (i gennemsnit 70-80), kan være en fremragende gave. Som cognac kan det have asterisker: tre betegner, at drikken var i alderen i mindst 2 år. På elitalkoholmarkedet kan du mødes med en calvados selv for tres år siden, som kun forandrer denne drink.

Hvis du elsker og ved, hvordan man drikker Calvados, skal duDu kan godt lide cocktailopskrifterne med det. For eksempel kan du blande det i lige høj grad med en vermouth eller anden aperitif på urter, tilsæt et par isterninger, bland i en shaker og server med citron og oliven. Du kan kombinere det med søde likører og med granatæblejuice, æble eller tranebærsirup. Hvis calvados serveres til en dessert (for eksempel kiks eller is), er der ikke behov for yderligere ingredienser.

Cocktails kan dekoreres med kirsebær, citron eller appelsinsorter, zest - denne drink er meget godt kombineret med citrus.

Eksperter, der forstår, hvordan man drikker Calvados,anbefaler at tjene det i glas eller briller i form af en tulipan, hæld omkring halvdelen af ​​volumenet. Buketten af ​​denne drik kan mærkes fuldt ud ved omgivelsestemperatur (stuetemperatur), så det er ikke nødvendigt at afkøle det yderligere. Som et aperitif eller fordøjelsesmiddel (et middel til forbedring af appetit og fordøjelse) serveres calvados før man spiser.