Hvordan laver man kul i en multivark?

Glytnvein er en lækker drink, perfektegnet til brug i et godt selskab, vil have en sjov lang vinteraften. Den har en rig, udtalt smag og er fremstillet af vin, stykker frugt og krydderier. De fleste af de moderne husmødre bruger alle slags apparater, der gør køkkenarbejdet nemmere, så mange ved at lave mad i en multivariat.

Historien om udseendet af drikken

Prototypen af ​​denne forfriskende drik optrådte iden gamle æra. Selv de gamle romere drak vin med tilsætning af krydderier, det er sandt, de middelalderlige europæiske munke begyndte at varme det op. I en kogebog skrevet af Mark Gavius ​​i 1. århundrede e.Kr. E. En detaljeret beskrivelse af drikkevaren, kogt med tilsætning af laurbærblade, datoer, harpiks, safran, peber og honning, blev fundet. Denne drikke havde kun råd til meget velhavende mennesker, fordi krydderier i disse tider blev vurderet i vægt af guld. Det er også kendt, at middelalderlige munke kogte gløggvin på basis af bordeaux eller claret, smagt med galangal græs.

Til dato ved vi et stort antalopskrifter til denne vidunderlige varme drikke. Især lækker mulledvin i multivarket, hvis forberedelse ikke tager så meget tid. Vores samtidige tilføjer muscat, honning, kaffe, kardemomme, rom og endog cognac. Den klassiske glødvin fremstilles dog på basis af rød tørt eller halvtørret vin smagret med sød peber, vanille, anis, kanel, nelliker og sukker.

Hvor nyttig er denne drink?

Før du begynder at forberede mulledvin imultivark, hvis opskrift er kendt for de fleste mennesker, bør du forstå, hvor nyttig denne drik er. På grund af sin unikke sammensætning hjælper det effektivt med at bekæmpe forkølelse. I dette tilfælde vil en drink fremstillet med tilsætning af citron eller appelsinskal være særlig nyttig. Indeholdt i det, er C-vitamin betragtes som den stærkeste naturlige antioxidant, som øger immuniteten og aktiverer menneskets beskyttelsesmekanismer. Derudover er varm vin en af ​​de bedste midler til hypotermi. Denne drik indeholder et stort antal aminosyrer, calcium, fosfor og andre vitalt vigtige sporstoffer, hvis virkning forøges af de krydderier, der tilføjes. En moderat mængde opvarmet vin med krydderier sparer fra søvnløshed, hovedpine, depression, erhvervet og kronisk træthed.

Mulledvin i en multivariat: opskrift

Mange af os forbruge denne forfriskende duftendedrik fra dybt efterår til tidlig forår. For at lave en utrolig velsmagende og sund muldvin i en langsom komfur, skal du tage to liter rød halvsød eller tør vin, 3-5 spsk honning, færdigblandet krydderier (granatæble, krydderurter, kryddernød, ingefær og kanel), en halv citron, en appelsin og et æble Det rigtige sæt krydderier sælges i enhver butik.

Teknologi til forberedelse

Denne enkle opgave kan let håndteres.dem der ikke ved, hvordan man laver mad i en langsom komfur. Så du ikke behøver at filtrere den allerede tilberedte drik, krydderierne er syet ind i gasbind eller bandage. Vin hældes i skålen af ​​apparatet, og krydderier, honning, appelsinsnitt skæres i store ringe og citronskiver sendes der. For at lave mad i en multikooker skal du tænde den i slukningstilstand. Tilberedningstiden afhænger af typen af ​​apparat og timeren, der er installeret i den, men under alle omstændigheder må den ikke overstige 60 minutter. En lille forskel i tilberedningstiden påvirker ikke drikkeens smag.

I modsætning til standard madlavning metoderPå et vandbad eller i åben ild, der er ved at lave mad i en langsom komfur, er der ikke behov for konstant overvågning af vandstanden i en gryde og i regelmæssig omrøring af drikkevaren. Apparatets klart fastsatte temperatur tillader ikke vinen at koge og afkøle. En kvart time før processen er færdig, kan du tilføje skiveskåret æble til vinen. For at holde temperaturen på den færdige drik og undgå fordampning af alkohol, anbefales det at lade langsomt komfuret stå i opvarmningstilstand. I dette tilfælde vil det til enhver tid være muligt at glæde dig selv og dine slægtninge med et glas duftende varm glødvin.