Konserves tomater med løg. opskrifter

Mad og drikke

Hermetiserede tomater med løg er en vidunderlig vinterret, som ikke er en skam at tjene til ethvert bord. Fra vores artikel vil du lære nogle opskrifter til forberedelsen.

Konserves tomater med løg og smør

Hvis du ønsker at forkæle din familie med en original snack fra grøntsager, så vær opmærksom på følgende opskrift. Forberedte dåse tomater med løg og smør er meget enkle:

Vask grundigt beholderen, og læg derefter på bunden fem ærter af sød peber og to laurbærblade.
Skræl en pære fra skallen og skær i ringer.
700 gram røde kødfulde tomater skåret i halve og lægge sig ned med et snit. På dem læg et lag løg. Så fyld krukken til toppen.
Til marinade skal du tage en liter vand, to løv blade, fem ærter af sort peber, fem tørrede fedter, tre spiseskefulde salt og to spiseskefulde eddike. Kombiner ingredienserne og kog dem på kogepladen.
Hæld tomaterne med marinade, dække krukken med et låg og sterilisere det i ti minutter.
Inden røget hældes i krukken to spiseskefulde raffineret olie.

Skift almindeligt dæksel til en steriliseret oggå for det. Opbevar snacken på et køligt mørkt sted. Til bordet serveres tomater sammen med kartofler, boghvede eller ris som et supplement til garneringen.

Konserves tomater med løg til vinteren

Før du er en opskrift på lækre billets fra grøntsager,hvis kombination giver en pikant smag. Takket være det kan du til enhver tid lave en lækker middag - til dette skal du kun koge kartoflerne og tilføje det marinerede grøntsager. Sådan tilberedes dåse tomater med løg (opskrift):

Tag et kilo mellemstore løg og skræl det fra skallerne.
Vask fem kilo tomater og fjern stængerne. For at forhindre tomater i at splintre, brænd dem med et tandstikker på flere steder.
I de forberedte banker lå et par dildaparaser, vin og peberrodsark. Læg derefter lagene af hele tomater og hele løg.
I krukkerne hældes kogende vand og efter ti minutterhæld vandet i en gryde. Tilsæt 100 g sukker og salt, kog og hæld 160 gram 9% eddike. Efter det skal du straks fylde marinade med tomater og løg.

Hvis bankerne blev forhåndsteriliseret på forhånd, ogmarinade hældes med overløb over kanten, så i den videre behandling behøver dåsefood ikke. Du kan nu bare dreje lågene og dreje dåserne, indtil det køler helt ned.

Tomater dåse med løg

Disse duftende og saftige grøntsager vil være vidunderligesupplement til din garnering. Du kan også tjene dem til bordet som en snack til stærke drinks. Og at lave tyndte tomater med løg kan være meget enkel:

Skræl og skær i tre store hvide pærer.
To kilo modne tomater skiver skiver.
Vask og steriliser en tre-liters krukke.
I bunden lå lidt løg, sorte peberterter og løvblad. Fyld dåsen med løg og tomater blandet, og til sidst hæld 3 spiseskefulde vegetabilsk olie.
For at lave en marinade, tag en pande og hæld en liter vand ind i det. Derefter tilsættes to spiseskefulde sukker, en skefuld salt, fem laurbærblade og fem ærter af sød peber.
Sæt marinaden på en ild og bring den til kog. Derefter hældes der i 3 spiseskefulde eddike, blandes og hældes i en krukke grøntsager.
I en stor gryde koges vandet, lad det køle af i nogle minutter og nedsænk tomatbeholderen i den.

Efter 20 minutter kan dåsen nås, lukket med et låg og indpakket med et håndklæde. Når det køler ned, skal det placeres på et køligt og køligt opbevaringssted.

Tomater, marineret i skiver

Denne opskrift er egnet til dem, der har brug forat spare store tomater eller tomater med en fejl. Til smag og speciel smag foreslår vi at tilføje hvidløg og friske urter til grøntsager. Læs hvordan man laver tærte tomater med løg:

Tag en liter krukke, læg løg, hakket løg, hakket hvidløg og hakket persille på bunden.
400 gram tette tomater vaskes, skæres i skiver og sættes i en krukke blandet med grønne.
Top med løgringe og hæld to spiseskefulde vegetabilsk olie.
Til marinade koges salt og sukker på ilden, og til sidst tilsættes lidt eddike. Når væsken er lidt kølig, fyld den med grøntsager.

Luk krukken med et låg, og steriliser det derefter i en kvart time. Derefter skal dåsefood vendes om og pakkes med en varm, tæt klud.

konklusion

Vi vil være glade, hvis du kunne lide opskrifterne,som vi indsamlede i denne artikel. Konserves tomater med løg kan være din yndlings snack i den kolde årstid. Serveres syltede grøntsager til bordet som et supplement til garneringen, samt kød- og fiskretter.