Opskrifter til salater til fødselsdag: velsmagende og smuk

Fødselsdag er en personlig ferie for hver person. Det er på denne dag, at fødselsdagsfestet lykønskes af familie og venner. Og "fejringens ophavsmand" ønsker også at behage hans kære folk. Derfor er et festligt bord normalt et arbejde med kulinarisk kunst! Og opskrifter til fødselsalsalater vil altid komme til nytte!

Så, faktisk, opskrifterne til salater til fødselsdagen.

Salat "Hedgehog"

Til forberedelse (til 4 portioner) digbrug kartofler, kogt kappe (4 stykker), kylling filet kogt (0, 4 kg), gulerødder koreanske (0, 3 kg), agurker (2 stykker af mellemstørrelse), løg (3 stykker af gennemsnitlig størrelse), mayonnaise vegetabilsk olie til stegning.

Salat "Hedgehog" bør lægges i lag i aflang, ikke meget dyb skål. Hvert lag skal smøres med majones.

Det første lag - skrællet og skåret i småkuber af kogte kartofler. Det andet lag - skåret i halve ringe og stegt i vegetabilsk olie løg. Det tredje lag er finhakket fileter. Det fjerde lag - skåret i små terninger agurk. Det femte lag er koreanske gulerødder.

For at lade salaten cFor at blive kaldt en pindsvin bør den være passende indrettet. I dette tilfælde er salatets udsmykning et æggeblomme af et kogt æg, revet på en fin rist, øjne med sort peber og æggehvider og en tud, fx fra tranebær. Nåle efterligner ganske tolerabelt koreanske gulerødder!

Salat "Solsikke"

At forberede denne salat (til 4 portioner) dig(0, 4 kg), hård ost (0, 2 kg), kogte æg (4 stykker), dåse maj (1 kan), smør (0,50 kg), chips (1 pose) mayonnaise.

Tilberedning af en festlig salat "Solsikke" er det ikkevil tage meget tid. Denne salat er bedst lagret i en lav rund skål - så "solsikke" så mere pålidelig. Hvert lag skal smøres med majones (tynd "mesh").

Det første lag - 2/3 af leveren gnides på en storgitter (lad 1/3 være på det sidste lag). Det andet lag er kølet smør, revet på en grov rivekniv. Det tredje lag er revet ost. Det fjerde lag - æg, revet på en fin rist. Det femte lag er majs. Det sjette lag er resten af ​​leveren.

Nu danner vi en "solsikke". Dekorer det øverste lag med et "mesh" af mayonnaise og sæt skålen i to timer for at suge. Før du serverer omkredsen af ​​fadet, indsæt chipsene i to rækker. "Solsikke" er klar!

Hjertelig salat

For at forberede denne salat skal du: 1 kg kogt hjerte (ethvert), løg (0,5 kg), gulerødder (0,5 kg), mayonnaise, vegetabilsk olie til stegning.

Hjertet skal skæres i strimler, løg -halv ringe og gnid gulerødder på en grov rivekniv. I vegetabilsk olie stege løg og gulerødder separat. Bland derefter alle ingredienserne og sæson salat med mayonnaise. Salt til smag.

Salat "Asien"

For at gøre denne salat har du brug for: Løg (4 stykker), gulerødder (0, 5 kg), syltetøj (4 stk.), Kogt oksekød (0, 4 kg), æbleeddike (1/2 kop), tomatsauce eller ketchup (2 spsk) hvidløg (4 fedter), vegetabilsk olie til stegning, salt, sort peber.

Løg skal skæres i halve ringe, hæld eddikeog lad marinere i 30 minutter. I mellemtiden rist gulerødder og steg i vegetabilsk olie i 3 minutter, og tilsæt derefter tomatsauce eller ketchup og lad dem simre i 5 minutter over lav varme. Hvidløg springe gennem pressen. Skær kød og agurker i strimler. Løg presse og bland alle ingredienserne. Salt og peber efter smag.

En sådan salat vil blive værdsat af dem, der samler opskrifter til fødselsalsalater uden allestedsnærværende mayonnaise.

Disse er salater kan forberedes til dagenaf fødslen. Og for at kunne glæde alle gæster, er det værd at spørge i forvejen alle de inviterede salatopskrifter til fødselsdag (eller i hvert fald deres navne), som de kan lide mest og forberede lidt af hver af dem!