Vil du vide, hvor svampen vokser?
Hver svampplukkere bekræfter, at saltede svampe,især rå - god mad. Imidlertid er det ikke altid muligt at indsamle dem, selv efter tunge sommerregner. I dag vil vi tale om hvor pæren vokser og hvilken slags miljø der er gunstig for det.
Beskrivelse af svampe
Denne svamp tilhører familien Syroezhkov. Farve - mælkehvid eller lysegul. Overfladen er en våd slimhinde. Hat flad, i midten er der en lille depression, og kanterne er pakket inde. Dens diameter kan nå 5-20 cm. Den hvide eller svagt gulligt ben har en højde på fra 3 til 7 cm og en diameter på 2 til 5 cm. GRUZDEV plade tæt på hinanden. Unge svampe, de kan være lys gul eller cremefarvet, den gamle - gul.
Hvor vokser den gule morbær?
Denne svampe adskiller sig fra den hvideDen kendsgerning at i midten af hatten er mørkere cirkler. Han kan mødes både enkeltvis og med familier. Den nordlige zone af gran, gran eller birkeskove er hvor den gule morbær vokser. Det kan findes i perioden fra juli til september, og nogle gange endda i oktober. For en usædvanlig smag blev en anden kategori tildelt undersporet, selvom denne opfattelse er tvetydig.
Hvide svampe: hvor vokser?
Denne svampe er den bedste. Høsten afhænger meget af vejret: i et år er der måske ikke hvide svampe, og i en anden kan der være overflod.
De skal indsamles fra slutningen af juli til begyndelsen af augustindtil slutningen af september og begyndelsen af oktober. Hvide svampe vokser i de skove, hvor der er en gran. Det er nødvendigt at undersøge mere omhyggeligt de faldne kufferter af små træer, bunden af dybe kløfter, bakker og enhver bakket overflade - alt dette er et gunstigt miljø for denne slags svampe. Det er nødvendigt at undersøge små bakker i skoven, da akkumuleringen af træernes blade er det sted, hvor svampene vokser.
Nyttige egenskaber
Denne slags svampe består af vand, fedtstoffer,kulhydrater, ballaststoffer, askeforbindelser og proteiner. Den indeholder også ascorbinsyre, thiamin (vitaminer fra gruppe B1) og riboflavin (B2). På grund af lavt kaloriindhold (16 kcal / 100 g), er svampe ofte inkluderet i diætmad.
Engagere i søgning efter svampe - en måde at nydeat bruge tid. Denne aktivitet kan sammenlignes med søgen efter dyret i hans spor, som han konstant forvirrer. At kende de steder, hvor en svamp vokser, er ikke nok til at finde den. Det er nødvendigt at undersøge tomterne roligt uden at skynde sig. Champignonplukkeren kan bruge en pind til at rykke op mistænkelige bump, hæve knuder og kviste. Hvis du klarer at finde en svampe, er det tilrådeligt at omhyggeligt inspicere kvarteret inden for en radius på ti til femten meter, fordi de oftest vokser i grupper.
Før du pletter svampene, skal de værefjernet af skovaffald, beskærede ben og orme berørte områder. For at gøre dette skal de placeres i rent vand i et stykke tid, og derefter skylles med opvaskemiddel. Nogle champignonplukkere fjerner svampens hud, men det er ikke nødvendigt.
Denne slags svampe akkumulerer i sig selv megetgiftige stoffer, der er skadelige for vores krop. Derfor, før brug, skal de lægges i blød i vand i mindst tre dage, tre gange om dagen, skiftende vandet.
