Gyurza - en farlig slange, men med en værdifuld gift for medicin
Gyurza er en slange, der tilhører viper familien. Det er et stort muskulært reptil, der når en længde på 1,4 m og mere. Dets næse er stump, de tidsmæssige vinkler stikker kraftigt ud. På toppen af hovedet er der ribbet skalaer, der falder mod øjnene. Kroppen er tyk, kurguzoe, i gråbrune toner. En række mørkebrune, tværgående strækninger passerer langs ryggen, og på siderne er der en række mindre lignende mærker. Undersiden af kroppen er lettere end den øvre og også med pletter. Dette er udseendet af slangen gyurza. Billedet viser det godt. Lejlighedsvis er der monotone personer. Mænd er normalt større end kvinder.
Gyurza er en giftig slange med en kraftig gift. Dens tænder er lange, lidt buede, parallelle med himlen. Når munden åbner, bliver tænderne, retten, næsten vinkelret på himlen. Gyurzyens kæber er bevægelige, og tænderne kan stadig skubbes fremad. Slangen bider som en dolkblæse.
Bittet af en gurza for en person er en fare, k. virker på blodet, ødelægger væggene i blodkar og erythrocytter. Foranstaltninger til indførelse af antivenom valle skal tages straks. Ellers opstår der en svimmel tilstand, og sommetider forekommer døden.
I modsætning til repræsentanter for denne familie,spiser ivrige småfugle og kyllinger gyurza. Slangen til dette er taget til et træ eller en buske, gemmer sig i løvet og venter på bytte. Fanger en fugl, hun bider hende og holder tændene, venter, indtil hun ophører med at ryste og så slukker den. I tilfælde af jagt på jorden opfører gyurza sig anderledes. Hun bider offeret (firben, gnaver osv.) Og kryber til siden og venter på giftens handling. Venter på at vare i kort, et minut eller lidt mere. Bevægelsesretningen for gyuriens offer bestemmes af tunets følelse af tungen. Så kryber hun op og slukker byttet. Hungrig giurza kan angribe høns af fjerkræ. Desuden kan det i spænding med jagt bryde ind i gården uden at blive flov over forstedeværelsen af mennesker, og den går ikke altid ned, når de forsøger at køre den væk.
Parring finder sted i begyndelsen af maj og ungevises i begyndelsen af efteråret. Overraskende er det i Centralasien, der ligger gærgeæg, og embryonerne i dem er veludviklede, og slanger opstår i omkring 40 dage. På andre steder fødes slanger i en tæt shell, hvorfra de frigives inden for en time.
På trods af den skade og fare, der kan forårsage giurza, er dets gift meget værdsat og meget anvendt i medicin.