Vandmelon - en favorit bær af alle

Fra juli til november, kan folk lide at spise lækker ogsøde vandmeloner. Nu dyrkes de ikke kun i syd, men også i ikke-Chernozem-zonen. For deres normale modning er der trods alt nok to varme måneder, så de dyrker vandmeloner, selv i Sibirien.

Vandmelon - en bær, der tilhører familien af ​​græskar,men det er ret svært at dyrke. Dette kræver særlige forhold. For udseendet af søde frugter bør temperaturen ikke falde under 25 grader i lang tid. Feltet, hvor vandmeloner vokser, kaldes melon, men i middelbæltet og nord dyrkes de oftest under en film.

Fødestedet for vandmelon er Afrika. Og nu i ørkenen vokser der sin vilde sort - colocite. Den har små giftige frugter, der ikke er bange for nogen varme. En anden form for vandmelon, der er almindelig i Amerika, er citron. Men den mere velkendte vandmelon er uldet. Det er han, der er så elsket af mange. Nu er der et stort antal sorter, der varierer i størrelse, tykkelse og farve på skræl, massefylde og farve.

Vandmelon - ød bær, tolererer dårligttransport. De mest lækre og søde sorter er så tynde, at de kan briste ved enhver berøring. Derfor opdrætter opdrættere at opdrætte sorter af vandmeloner, der er resistente over for "bevægelse" og opbevaring. De har en tyk hud, de kan skiftes og endda smides, ikke bange for, at bæren vil briste. Sandt nok mister disse vandmeloner i smag og er meget svære at skære.

Mest sandsynligt, i Rusland denne melon afgrødekom fra Centralasien. Vandmeloner voksede på Volga i det 11. og 12. århundrede. Men de spredte sig kun over hele landet fra slutningen af ​​1800-tallet. Selvfølgelig var de tilpasset lokale forhold, men de bedste vandmeloner vokser stadig i vores sydlige steppe i Volga, Krasnodar Territory, Azovhavet og Transkaukasus. De betragtes som de mest lækre og kendetegnes af deres store størrelse, store frø og lyse farver med klare striber.

Men en vandmelon er en bær, elsket af mange mennesker, heltkan vokse velsmagende og meget mod nord. Dette for eksempel sådanne sorter: "Siberian Lights", "Ogonyok", "Sugar" og endda "Astrakhan" og "Early Kuban". I mellembanen modnes hurtigt "Skorospelka Kharkivska" og "Medovka". Men de skal vokse kimplanter og dække med en dråbe temperatur dækket af en film.

Vandmelon - bæren er temmelig uhøjtidelig. Betingelserne for dens vækst afhænger af sorten. Der er dem, der bliver søde kun i varmt og tørt steppe luft, og i tilfælde af kraftige regn regner de og brister. Men der er også dem, der kan lide overskydende fugt, for eksempel i Kashmir, bæres bær i hængekøjer suspenderet fra vand og fyldt med fugtig tang.

Vandmelon er ikke kun en behagelig smag. Ofte bruges de i folkemedicin for at reducere hævelse og forbedre fordøjelsen. Pulp bruges i ansigtsmasker, der forynger huden. Ved hjælp af vandmelon kan kosten tabe sig og rense kroppen af ​​toksiner. Fra pulp kokken honning, og store stykker skræl kan endda saltes.

Vandmeloner med tyk hud holdes godt tilNytår. Men du kan øge denne gang ved at bruge en simpel metode: at vaske frugterne godt for ikke at beskadige huden, tørre den, læg den individuelt i gevindnet og hænge den. I denne tilstand kan vandmeloner være indtil foråret (kun glem ikke at regelmæssigt tjekke dem).