Konvektion er hjælp i køkkenet

I dag sælger vi ovn med konvektion. Konvektion er luftens bevægelse i ovnen. Det er tvunget og skabt af en fan.

Konvektion er, hvad der er nødvendigt for ensartetfødevareforarbejdning uden brænding. Kød i ovnen er bedre ristet, fisk og grøntsager er bagt med en delikat gylden skorpe. Hvis der leveres konvektion i ovnen, vil pattiesne aldrig brænde, og de får en tynd rødskorpen.

Hvis der er et sådant regime i ovnen, så kan du lave mad samtidig på alle niveauer uden at bekymre dig om, at mad på en af ​​dem vil blive bagt mindre.

Konvektion er en tilstand, der hjælper med at fremskynde madlavningen næsten to gange. For eksempel, hvis kødet er bagt i 40 minutter, ved hjælp af konvektion, kan du lave det i 20 minutter.

Konvektion i ovnen giver dig også mulighed for at spare på olie og salt. Som erfaringerne viser, kræver disse produkter meget mindre, end når de behandles på den sædvanlige måde.

I dag er konvektion en obligatorisk mulighed for mangegas og elskabe. Når du køber en ovn, skal du læse instruktionerne omhyggeligt. I kolonnen "konvektion" skal skrives "ja" eller "kryds".

Hvis du er mere glad for at lave kød end en komfurDet er bedre at købe et el- eller gasskabe uden konvektion, men med en spyt. I mange enheder kaldes denne mulighed "grill". Kød på spyttet er tilberedt i lang tid, men det viser sig saftigt og erhverver en uforglemmelig smag.

En nyhed på markedet for køkkenapparater er blevet ovne, hvor der er en mulighed "grill med konvektion."

For dem der endnu ikke har brugt ovne medkonvektion, vil det være svært at vænne sig til den nye tidsramme. Derudover kan kødet i starten blive lidt tørt. For at forhindre dette sker, anbefaler erfarne kulinariske eksperter at lægge en beholder med vand i ovnen.

Hvis du vil købe en ovn, så prøvFind en enhed, der er uafhængig af kogepladen. En sådan anordning kaldes uafhængig. I sammenligning med en konventionel ovn har den 2-3 funktioner mere.

Moderne uafhængige elektriske ovne med konvektion er kompakte og kan indbygges i køkkenmøbler.

Et godt alternativ er en mikrobølgeovn med konvektion. Konvektion i mikrobølgeovnen er forsynet med et varmeelement og små fans på bagvæggen.

Nogle nyere mikrobølger tilladerAnvend samtidig grill- og konvektionsfunktionerne. Hvis du vil fremskynde madlavning, kan du kombinere "mikrobølge" og "konvektion" -tilstande eller kombinere "grill" og "mikrobølge" -tilstande.

Hvis du ikke har besluttet, hvad der passer dig bedst,ovn eller mikrobølgeovn, så spørg ovnen med en mikrobølgeovn. I dag produceres mere end 30 modeller af sådanne enheder. I de fleste af dem er der konvektion.

Køb et husholdningsapparat med ovenstående funktionbør kun være i en specialbutik. På markedet finder du ikke kvalitetsprodukter. Butikken kontrollerer enhedens drift og giver garanti. I tilfælde af sammenbrud, selv efter garantiperiodens udløb, kan du altid kontakte servicecenteret.

Hvis du vil have ovnen eller mikrobølgeovnen med konvektion for lang tid, skal du følge de foreskrevne driftsforhold for disse enheder.