Kartofler: kalorieindhold og fordele

Hvis du spørger nogen af ​​os, hvad slags grøntsagkommer straks i tankerne? Svaret er naturligvis kartofler! Mange, hvis ikke alle, elsker kartofler og forskellige retter fra den. Og som du ved, er der mange af dem! Vi er interesserede i alt: hvad er brugen af ​​denne grøntsag, og hvor mange kalorier i kartofler mv. For et stort antal mennesker er disse spørgsmål meget vigtige. Nogle er ligeglad med kaloriindholdet i de rå kartofler!

Nå, lad os finde ud af mere om osspørgsmålet. Nemlig: kartofler, kalorier kartofler. Lad os begynde med en betegnelse for fordelene ved dette produkt til den menneskelige krop. Selv småbørn bliver fodret med kartoffelpuré, som selvfølgelig er kogt på en særlig måde: Den tørres forsigtigt gennem en sigte og tilsættes lidt olie. Selvfølgelig, hvis kartofler kan spises selv af de mindste, taler det for sig selv, og fordelene er uden tvivl. Ikke desto mindre er det ikke nødvendigt at misbruge, selvfølgelig ...

Kartofler indeholder en masse fibre,som er nødvendigt for at opretholde kroppens helbred. Selv de allerførste retter, der er tilberedt til babyer 5-6 måneder, kan indeholde kartofler, da det ikke irriterer hverken maven eller tarmene på barnet. Det skal bemærkes, at kartoffelmos er til smag af så mange børn - så du skal nøje overvåge ikke at "gå for langt" med denne skål i din daglige kost.

Ud over det ovenstående understreger vi også, at kartoffel indeholder stivelse - og det er meget nødvendigt for barnets krop. Stivelse er ansvarlig for at sikre, at barnets hudceller udvikler sig normalt.

Taler om kartofler, kaloriindhold af kartofler,bemærk følgende: i et hundrede gram kartoffel, et gennemsnit på ca. 72-73 kalorier. Naturligvis afhænger kalorieindholdet af den tilberedte skål fra kartofler hovedsageligt af, hvordan nøjagtigt denne grøntsag er kogt. Hvis du simpelthen koger det i vand uden tilsætning af salt og andre krydderier, får du i dette tilfælde kartofler, hvis kalorieindhold er lavt. Men hvis du steger det med vegetabilsk olie og tilføjer forskellige "fyldstoffer" som ost, mayonnaise, løg, creme osv. Under tilberedningsprocessen, vil resultatet være anderledes. Selvfølgelig vil i dette tilfælde en helt anden kartoffel falde ind i pladen, dens kalorieindhold vil stige dramatisk.

Hvad er der mere i grøntsagen? Dette protein i mængden af ​​2 gram, fedt er meget lille - kun 0,4 gram. Kulhydrater, dog mere: ca. 16 gram. Kartoffelen indeholder en stor mængde vand, ca. 78-79 gram. Der kan du også finde organiske syrer, nyttige kostfiber mv.

Mange er bekymrede for, hvor kraftige kartoflerne er,hvis kalorieindhold afhænger af mange faktorer ... Er det interessant at vide, hvilke vitaminer der indgår i sammensætningen? Dette og vitamin A - 0,02 mg og B1 - 0,1 mg. Derudover er B2 i en mængde på 0,07 mg, såvel som B3 i mængden af ​​0,3 og mange andre.

Derudover er der forskellige mineraler i kartofler. Så lad os opsummere lidt. Kartofler er ikke ved et uheld kaldt nogle gange "andet brød" - for mange er det sådan. Dette er et meget værdifuldt fødevareprodukt. Dens energiværdi forklares ved, at grøntsagens indhold indeholder en stor mængde stivelse. Blandt de nyttige egenskaber og effekter af kartofler, der har en gavnlig effekt på kroppen, kan vi navngive følgende. Positiv effekt på hjerteets arbejde. Styrkelse af immunitet. Evne til at opretholde blodkarets elasticitet og meget, meget mere!

Tilsyneladende er værdien af ​​kartofler ubestridelig. Det vigtigste er at tilberede det korrekt, ikke misbruge fedt og olie, og prøv ikke at gøre kartofler til saltet, overcooked, bestrøget med peber og andre krydderier - det er ubrugeligt. Spar så mange vitaminer og næringsstoffer som muligt - kog vegetabilsken i en dobbeltkedel eller kog den i en uniform, den vil være både velsmagende og meget nyttig til din krop. Har en god appetit til dig.