Tilberedende gryderet med hakket kød og svampe

Enkel og spektakulær skål, gryderet med hakket kød og medsvampe, har oftest haft succes ved en familie middag og blandt utilsigtede gæster. Desuden er de fleste af opskrifterne til dens forberedelse ret tilgængelige, og ingredienserne kan tages i en bred vifte, fra grøntsager til korn.

Således har den oprindelige smag en gryde medhakket kød og svampe, kogte med kartofler og tomater. Skrællede og kogte kartofler er mashed, hvor der lægges et rå æg og smør. Hakkede grønne løg, tilsat til kartofler. Hakket kød med hakket porre steges til guldbrun, svampe koges og skæres i plader. Den tilberedte og olierede form er sprinklet med jordede brødkrummer, halvdelen af ​​kartoflerne er lagt ud, hakket, svampe, de resterende kartofler, tomater skiver, skåret søde peber. Produkterne hældes med en blanding af mælk og æg, bestrøget med revet ost ovenpå og lagt en forvarmet ovn i en halv time. Før servering er en gryde med hakket kød og svampe dekoreret med grønne blade. I stedet for en ægmælksblanding kan hvert lag smøres med mayonnaise, men kalorieindholdet i skålen vil så stige kraftigt.

Hjertelig få parabol, som er tilføjetFig. Rumpet er i første omgang gennemblødt i koldt vand, skylles grundigt og koges til halvt kogt. Hakket kød steges et par minutter med hakkede løg i en pande, lagt i en form. På toppen placeres skiverne svampe, der blev kogt på forhånd (du kan tage dåse, i dette tilfælde bør du ikke lave dem). Halvkogt ris sættes på svampe, smurt med majones, hård ost gnides på toppen. Hvert lag er let saltet, peberet. Denne ris gryde med hakket kød går godt med en salat af friske grøntsager og er velegnet til en festlig eller afslappet middag.

Den følgende opskrift indeholder en anden populær.gryderet ingrediens - pasta. En sådan gryde med mushrooms vil have en rigere smag. Hakket kød, løg, svampe steges i en stegepande. Pasta kogt. Tomater skales, skæres i terninger, varme op lidt med en rullestift og gå til fyldningen. Separat tilberedt sauce. For ham er noget mel lagt i smeltet smør, i et stykke tid holder alt på ilden, hvorefter mælken hældes her. Alt er blandet og lodes koge indtil da, indtil du får konsistensen af ​​flydende cremefløde. Pasta sættes i smurt form, fyldt med halvdelen af ​​saucen, hakket kød med champignon og grøntsager sættes på toppen, fyldt med den resterende blanding. Skimmelsvampen er anbragt i ovnen, forvarmet til minimumstemperaturen, indtil der er dannet en gylden skorpe ovenfra (ca. en halv time).

Ud over den rige smag har det oprindelige udseendegryderet med hakket kød og svampe, der er tilberedt med unge courgetter eller courgetter. 3 spiseskefulde mayonnaise er pisket med 3 æg. Squashes skæres langs lange strimler, lagt i en skål til bagning, saltet, spredt med æg-mayonnaise blanding, strøet med grønne. Topstoppet lagt ud blandet med hakkede løg, persille, glem ikke saltet. Stegte svampe med løg bliver det næste lag. Derefter placeres de resterende bånd af courgetter på en sådan måde, at de lukker fadet. Den resterende mayonnaise med æg fordeles jævnt i hele fadet, som placeres i ovnen i 40 minutter. Kort før kogens afslutning får gryden og sprinkles med ost, som skal smelte. For at gøre dette kan du holde gryderet i ovnen i et par minutter. Det er bedre at servere denne skål varmt, stænket med citronsaft og dekoreret med salatblade.