Hvordan laver laks i ovnen. Madlavning opskrifter
Laks er en værdifuld, vitaminrig fisk. Det kan saltes, koges, steges eller koges på grillen. Men det er bedst at bage det i ovnen. Du kan bage hele fisk eller individuelle portioner.
Produkter til madlavning af laks:
fersk eller friskfrosset fisk;
- en citron
- skat
- salt.
Før du laver laks i ovnen, er deter forbehandlet. Friskfryst fisk optøes. Derefter er det renset og rengjort. Den godt vasket fisk tørres let. Så gnides lakken på alle sider med en blanding af salt og honning. Præcisionshakket citronskiver fordeles fra fiskens yderside og indre sider. Så er det pakket i folie og anbragt i køleskab for natten. Før du laver laks i ovnen, er det gennemblødt med citronsaft og honning, det er godt saltet. Vi laver laks i ovnen ved en temperatur på ikke mere end hundrede og firs Det tager 30 minutter at bage.
Hvis tilberedningstiden er begrænset, og gæster er alleredePå vejen bliver fisken kogt forskelligt. I dette tilfælde laver vi laks som fisker. Fisk fremstillet på denne måde vil være en god komponent til den festlige menu.
Følgende produkter kræves til fremstilling:
- laks
- to hundrede og halvtreds gram små, søde tomater
- to hundrede gram skrællede rejer
- To hundrede gram mushroom
- et halvt glas hvid tør vin
- vegetabilsk olie
- en flok grønne persille
- salt
- en blanding af peberfrugter.
Før du laver laks i ovnen, skal det væretarm, rengør og vask godt. Tilberedt fisk er saltet udenfor og indeni og anbringes i brandsikker form. Samtidig skal du forberede tomater, rejer og svampe inden du laver laks. Mushrooms vaskes, rengøres og skæres i stykker. Vask og skær tomaterne. Svampe, rejer og tomater lægges ud på fisken, saltet og drysset med peber. Fisk hæld olie og vin, drys finhakket persille. Før du laver laks i ovnen, er den dækket af folie. Nu kan fisken bages ved en temperatur på ikke mere end to hundrede grader. Det tager 30 minutter at forberede.
Laks er kogt ikke kun af en hel fisk. Det kan udstedes og i separate portioner.
For at forberede laks efter batch-stykker skal du bruge produkter:
- laks
- to rødder af gulerødder
- to løg
- en citron
- smør
200 ml mælk
- salt
- en flok grønt
Laks er renset, renset og vasket. Skær i portioner, der er sprinklet med citronsaft og saltet. Forbered grøntsager. Kutte løg og revet gulerødder steges i smør. I en gennemsigtig brandsikret form er fisk og grøntsager lagt i lag. Før du laver laks i ovnen, hældes lagene af mælk. Tilberedningstiden er 30 minutter ved en temperatur på ikke mere end 200 grader. Klar fisk sprinklet med urter.
Skål kogt fra laks bagt iovn, serveret varmt. Det er let at vælge en garniture og grøntsagssalat med fisk. Denne ret er perfekt til en hjertelig middag med familien. Det vil ikke være mere end det festlige festmåltid.
