Hvad er en pint? Opskrift på tærter
Hvad er en pint? Dette navn er ikke kendt for mange. Men det er faktisk ret velsmagende og samtidig en nyttig skål, hvorfra man kan lave bagværk. Det repræsenterer en ukendt rist af rå røget bacon. Opskrifter med denne ingrediens findes i nogle lande, for eksempel i Letland.
Hvad er en pint?
Шпек er et kødprodukt. For at gøre det, tag et stykke svinekød. Vælg stykker med et tyndt fedtlag, men uden knoglen. Pygens aroma er behageligt, det giver et blæse af noter. Dette opnås ofte ved valg af krydderier.
For eksempel til fremstilling af piller, der anvendessort og sød peber, også aktivt brug hvidløg og fint hakket enebær. Før kogning skinkes skeden i stykker, omhyggeligt dækket med krydderier og derefter røget koldt. Hvad er en pint? Det er et interessant produkt med en rig historie.
Oprindelsen af parabolen
Det er bemærkelsesværdigt, at med dette hjem stadig er dette produkthar endnu ikke besluttet. Oprindelsen af bunken er interessant. Han optrådte i Tyrol. Denne region er historisk fordelt mellem to stater, nemlig Østrig og Italien. Begge mennesker argumenterer stadig, hvem er kroneskålen?
Dette er en blanding af to køkkener, to kulturer. Således i Italien behandles kød traditionelt ved saltning. Østrig foretrækker røget produkter. Så hvad er en pinde? Det er både et salt og røget produkt.
Men vær ikke bange for det her. Faktisk er sammensætningen af produktet kun to procent salt. Derfor er ernæringseksperter positive over denne skål.
Patties med bacon
Lettiske patties med speck - dette er en interessant måde at diversificere velkendte middage. Til madlavning skal du:
- 300 gram mel
- et halvt kilo speke;
- et glas mælk;
- en pakke margarine
- 50 gram gær, levende, ikke fra en taske;
- en spiseskefuld sukker;
- et æg er friskere;
- medium løg;
- noget salt og peber.
Først knuses gær i en beholder, blandet.med sukker. Dæk skålen med et håndklæde og lad det stå i et varmt sted i mindst en halv time. I løbet af denne tid kan du bare lave mad. Shpek skåret i terninger, løg - i små stykker. Bland salt og peber. Glem ikke det speck salt. Derfor er det værd at prøve skålen.
Margarine smeltes i et vandbad, fortyndetmælk. Den resulterende væske kombineres med gær. Sigt melet direkte i skålen med resten af ingredienserne. Nu er alting blandet. Dejen er olieagtig og godt blandet. Til den endelige madlavning sættes den i køleskabet i mindst 40 minutter.
Den færdige dej rulles, skæres i trekanter. Sæt speck og løg i midten. Sæt kagerne på forskellige måder, for eksempel som en croissant. Bage dem i ovnen ved omkring to hundrede grader. Tiden afhænger af bagestørrelsen. Små patties vil være klare om cirka 20 minutter.
