"Tiffany" salat

En af de smukkeste og velsmagende koldtsnacks er en salat af "Tiffany". Hans opskrift er meget enkel. På listen over obligatoriske ingredienser - druer (rød, hvid, grøn), hvilket gør skålen ligner et bjerg af perler. Forskellige typer nødder kan bruges. Oftest er disse valnødder, men de kan med succes erstattes med mandler, hasselnødder eller andre. Den næststørste ingrediens er kylling (kogt, stegt, bagt, røget osv.).

"Tiffany" salat med valnødder

Vask 700 g kyllingefilet og gnid det med karrypulver. Steg i en stegepande, cool og skær i små stykker. Kog 4 æg. Rist dem på et fint rivejern. I en tør stegepande steg 150 g hakkede valnødder. Vask bladets blade, tør dem og dækk bunden af ​​salatskålen med dem. Derefter sættes det i stykker kylling og smør dem med majones. Gnid 150 gram hård ost. Drys kylling med halvdelen af ​​nødder og revet ost. Placer et lag med knuste kogte æg. Det skal også smøres med mayonnaise og drysses med resterende nødder. Skær druerne i halvdele og dekorér dem med en salat nedskåret.

"Tiffany" salat med mandler

350g kyllingefilet vaskes, sat i en kasserolle ogkog i saltet vand i 25 minutter. Lad det køle af og derefter hugge i små stykker. Grate 200 gr hård ost og 3 kogte æg. Steg i en stegepande, mikrobølgeovn eller ovn 120 g mandler og grind på en kaffekværn. Opdele druerne i halvdele ved at fjerne knoglerne. Sæt derefter lagene i salatskålen: kylling, ost og revet mandler. Hvert lag skal smøres med mayonnaise. Garnér med druer.

"Tiffany" salat med pinjekerner og champignon

Kog 2 kyllingebryst, køl dem, adskillesfra kødets ben og opdelt i fibre. Drys curry og salt og bland. 6 kogte hårdkogte æg og 200 g ost gnides gennem en medium rist. Stek 100 g fyrretræer. I saltvand kog svampene. Bland 200g rømme med 200g naturlig yoghurt og 5g sennep. Læg ingredienserne i salatskålen ud. Det første lag kyllingefilet, det andet hakkede kogte æg, den tredje kogte champignon, den fjerde revede ost, de femte halvdele af druer. Hvert lag skal smøres med cremet yoghurt sauce og bestrøget med pinjekerner.

"Tiffany" salat med tranebær

Dekorer bunden af ​​pladen med salatblade. Skal 300 g røget kyllingebryst og læg det i et ensartet lag, smør lidt med mayonnaise. Slib 50g valnødder med en kniv. Placer dem i et andet lag og dække også med mayonnaise. Gnid 100 g ost "Masdam" på en fin rist. Læg det tredje lag ud. Kog og form 2 æg. Smør majones. Garnér med tranebær, halvdele af druer og grønne.

"Tiffany" salat med porcini svampe

Kog i en time 150 g ceps isaltet vand. Sæt derefter dem i en stegepande sammen med løg skæret i ringe. Kog 500 g kyllingefilet og skær den i små stykker. På en plade for at lave et maske af mayonnaise og sæt kylling stykker. Det andet lag er at placere stegt med løg ceps. Kog 4 æg og hug dem. Læg det tredje lag ud. Gnid 150 g ost og læg det fjerde lag. Hvert lag skal smøres med majones. Ved hjælp af en fødevareprocessor skal du hakke 100g valnødder og drys dem med en salat. Garnér med halvdele af hvide, røde og grønne druer.

salat "Fra Tiffany"

Salt 200g kyllingefilet, rist curry ogbage i ovnen. På en fin rist hak 300g ost "Gouda" og 70 g ristede hasselnødder. Kog 2 æg. Hak dem fint. Læg salatens blade med kylling, ost, æg. Smør hvert lag med mayonnaise og drys med ristede hasselnødder. Fra oven lå halvdelen af ​​druerne med et snit nedad. Bon appetit!