Delicious beef heart: en opskrift i en multivariate

Oksekød hjerte betragtes som en af ​​de mest nyttigebiprodukter, der anvendes aktivt til madlavning. Den serveres i bagt, stegt eller stuvet. Efter at have læst dagens publikation, vil du forstå, hvordan og hvor meget der skal tilberedes et oksekødshjerte i en multivariat.

Variant med grøntsager

En skål udarbejdet med denne teknologi,det viser sig ikke kun velsmagende og duftende, men også meget nyttigt. Det kan serveres på en familie middag eller middag. En vigtig rolle er, at de fleste af de produkter, der anvendes i processen, næsten altid er i hvert køkken. For at lave et hjerteligt oksekødshjerte (opskriften i multivarket vil blive diskuteret nedenfor) skal du:

• Et pund af modne tomater.
• Seks hundrede gram oksekødshjerte.
• Rot af persille.
• Tre kartofler og gulerødder.
• Et par løghoveder.
• To syltede agurker.

Før du laver oksekød hjerte, opskriftersom er præsenteret i dagens artikel, skal du kontrollere, om du har en flok frisk persille i nærheden af ​​dig. Plus, du skal have lidt salt, kvalitet vegetabilsk olie og sort peber.

Beskrivelse af processen

Først og fremmest bør der lægges vægt på uddannelseden vigtigste ingrediens. Det vaskes grundigt, frigøres fra overskydende fedt og gennemblødt i koldt vand. Efter tre timer er oksekødets hjerte (en opskrift i multivaretten sikkert i din hjemsamling) placeret i skålen af ​​apparatet, hældt med kogende vand og kogt i "Quenching" -tilstanden. Efter to og en halv time er det lidt saltet og kogt i yderligere tredive minutter. Derefter hældes bouillon i en separat beholder, og det færdige biprodukt fjernes fra enheden og anbringes i koldt vand. Efter ca. en kvart time bliver den skåret over fibrene og fjernet til siden.

I en skål multivarka fedtede enhver grøntsagolie, spred de tidligere vaskede, skrællede og hakkede grøntsager (kartofler, gulerødder og løg) og steg dem i ti minutter. Så tilføjer de knuste og befriet fra frøet saltet agurk, skiver af blancherede tomater og kogt hjerte, aktiver "Multipovar" -tilstanden og indstil timeren i en halv time. I et par minutter inden afslutningen af ​​processen bliver hakket grøn persille tilsat til skålen. Klar oksekød hjerte (en opskrift i multivarket kan ses lidt højere) serveres til bordet i en varm form.

Mulighed med rømme

Et biprodukt fremstillet ved anvendelse afbeskrevet teknologi, viser det sig utrolig saftigt og blødt. Den sarte smag kombineres perfekt med pasta, porridge og kogte kartofler. På grund af at denne ret ikke indeholder nogen skadelige tilsætningsstoffer, kan den gives lige til børn. Før du laver et kødhjerte, hvis opskrifter sandsynligvis vises på siderne i din personlige kokbog, skal du sørge for at gå til nærmeste butik for dagligvarer. I dette tilfælde skal du:

• Et par mellemløg af løg.
• Seks hundrede gram frisk oksekød.
• Et glas ikke for fedtsyre creme og drikkevand.
• En spiseskefuld hvedemel.

For at du kan få et duftende og velsmagende oksekød, indebærer opskriften i multivarka brugen af ​​vegetabilsk olie, salt, krydderier og friske urter.

Algoritme for handlinger

Forvaskede, drænet og hakketsmå stykker biprodukt multivarku placeret i en smurt med hvilken som helst vegetabilsk olie, let tilføje nogle salt, peber og steges bløde. Efter at enheden kop tilføje en spiseskefuld mel og hakket løg. Der hældte drikkevand og rømme op i det. Alt blandes grundigt og koges i "Slukningsmidler" en og en halv time. Den færdige skål er dekoreret med hakkede urter og serveret til bordet.

Ud over løg i denne opskrift kan duDesuden introducerer svampe, aubergine, grønne ærter, majs, courgette, paprika eller andre grøntsager. Du kan også eksperimentere med sovs. Når du forbereder et oksekødshjerte i en multivark, i stedet for creme fraiche, kan du bruge tomatpuré, koreansk, thailandsk, sød og sur eller krydret købsauce. Som følge heraf får du en helt ny, men ikke mindre lækker skål.