Kalorisk indhold af ærtsuppe og måder at lave mad på

Folk brugte ærter for første gang i sådansteder som Himalaya, Kina, Sydamerika og andre. Kendt Pease budding, dvs. goroshnitsa, blev opfundet af den franske. En stor ærtsuppe i Indien og Tibet blev også betragtet som helbredende. Denne skål var nødvendig til rengøring af blodet og hurtigere genopretning. I vores land på bordene viste en lignende skål i det syttende århundrede og er stadig en af ​​favoritterne.

Calorisk indhold af ærtsuppe er normalt lavt,alt afhænger af komponenterne. Det kan være supper, der er lette og rige. Hvis du laver suppe med grøntsager og krydderier, vil kalorieindholdet være omkring halvtreds kilokalorier. De fleste madelskere foretrækker en rige ærtsuppe med røget produkter, dets kalorieindhold vil være højere, men det er meget velsmagende. Til denne suppe har du brug for røget svinekød ribben, ærter, gulerødder, løvløg, løg, hvidløg, krydderier. Ribbenene skal lægges i koldt vand, og efter kyllingen koges, tilsættes de gennemblødte ærter, løg, hvidløgs hoved, fortsæt madlavning i ca. en time. Ti minutter før beredskaben til at tilføje krydderier. Server denne suppe godt med croutoner, med creme creme, med grønne.

Kalorisk indhold af ærtsuppe bør ikke skræmme folk, der følger vægt.

Ærter fra de sunde produkterer nødvendige for sygdomme i skjoldbruskkirtlen og hjertet. Selvom du bruger den samme ærtsuppe med røget produkter, hvis kalorieindhold er mere end tre hundrede kilokalorier, ikke mere end en gang om ugen, vil kroppen modtage et stort antal vitaminer, proteiner, sporstoffer.

For mange år siden blev ærter suppe betragtet som en af ​​defavorit kongelige retter. Denne suppe blev serveret til vigtige gæster og på en stor ferie. I disse dage var folk lidt bekymrede over kalorieindholdet i ærtsuppe. Det er velsmagende, nyttigt - og det er vigtigt. På festbordet var der altid en lerkage med en yndlingssuppe, ja med grønne og sure creme. Enhver gæster fest begyndte med en varm suppe og først derefter begyndte at snack.

Ærter - en af ​​grøntsagerne, der indeholder en stormængde proteiner. Folk involveret i sport i kosten bør være flere af disse grøntsager. Det kan være salater med grønne ærter, ærtsuppe, ærter med sidde retter. Også ærtsuppe med grøntsager - den perfekte mad til folk der observere faste. Lad kalorie ærter suppe med grøntsager er lav, men det har alt hvad du behøver: proteiner, vitaminer, sporstoffer.

En masse ærter opskriftersuppe. Hvert land har sine egne metoder med forskellige krydderier og krydderier. I de fleste europæiske lande er grøntsagercreme suppe forberedt. I Ukraine og Hviderusland foretrækkes med røget kød, bacon, croutoner, pampushkas. Supper, kogte ifølge forskellige opskrifter, har forskellige kalorier. Hvis suppen er lavet af grønne ærter og grønne, så er denne ret helt kostbar, lavt kalorieindhold. Suppe med røget kød og bacon har en kalorie meget højere.

Det var frokosttid, på bordet i en tallerken ærtsuppe med croutoner, grønne. Bon appetit!